カニ茹で名人が送る本物のカニ,茹で方完璧のカニ食べてみたくありませんか？ここは絶対、おすすめです。 カニ好きのあなた、食べるなら最高級のカニを食べたいですよね。（笑） どうせ、お金を払って食べるんだったら、多少お金を払っても、「超おいしい〜」と感じたい、そんなあなたに必見です。
	旨いカニは刺身でも旨い!最高級カニを北海道から直送!『 蟹 ゆ で 名 人 』

◆　カニ茹で名人が送るカニ！絶対の自信あり！

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今回、ご紹介するのは、カニ茹で名人！天内　秋穂さんが茹でるカニ。


カニを茹でるにも技術がいるそうで、季節毎にカニの状態も違いますし、獲れる場所も違います。それに合わせた茹で方があるんです。


最高級のカニを食べたことがある人なら、分かると思いますが、最高級のカニは、新鮮さゆえに甘味があるのです。


最高級のカニをとことん知り尽くしているカニ茹で職人が茹で上げることで、カニの味は芸術の域に達するとまでいわれているのです。（驚きですね！！）
最高級のカニでも、茹で方一つで台無しになってしまいます。


そして、ここのカニ茹で名人こと天内　秋穂さんが運営する活カニ専門店「カニ茹で名人」は実は、いろんなところで評価されているのです。

毎日全国から大絶賛の蟹ゆで名人！ 日経BP社「BESTshop」に掲載されました。／夕刊フジ 11/9(木)ＨＰナビ!!でニュースになり、週刊ウルトラ１ 11/14(火)ウルトラウェブとして特集され、月刊「ａｇｅ（アージュ）」11/29(水)で美味しさが検証されて大絶賛！／テレビ朝日ねeとパラダイスＴＶ番組（1/19）と連動サイトページに掲載されました。／ オールアバウトジャパン「産直品」の「私のおすすめサイト」で掲載されました。／フジＴＶ 「笑っていいとも」のザ・定番ショー（2001.04.09）の勝利者商品に蟹ゆで名人のカニが選ばれ献上しました。／2001年１２月ＴＯＫＹＯウォーカーのぜったい買い！のコーナーのＴＯＰに紹介！／2001年12月あさイチ！リラックスpic upのコーナーで「こだわりのお歳暮」として紹介されました／2002年お正月関西地区ＴＶで紹介／2002年10月4日ＮＢＣ長崎放送「ｕｐるトゥデイ」で紹介されました！／2002年10月パワーウィンドウズ／10月9日 あの超有名なＦＢＳ福岡放送「めんたいワイド」に美味しさ満開＆電話出演しました！！／2002年10月25日ＦＭ放送　ベイエフエム ベイカムフォートが生放送で蟹ゆで名人三昧で大好評！／2002年11月「ＤＩＭＥ」でこだわりの食材で紹介／2002年11月（株）フジテレビジョン制作センター「デリ！スマ」この秋のご用達商品担当／2002年11月18日全国ネットＦＭラジオ　ＪＦＮ「HILL SIDE AVENUE」で電話生出演（ゲスト）／2003年1月16日読売テレビ「朝リラ！」にゆで蟹の美味しいお店として紹介。名人の子持ちメスタラバの茹で上げシーンは視聴者を魅了させました。／週刊ポスト2003年3月18日号で美味しい全国３０に選ばれました。あの人に聞いた、全国の美味いモノ２２５品（インフォレスト出版）『わたしのおとりよせ』で、うちの商品がランキング９位のＴＯＰに選ばれました。

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◆　蟹ゆで名人で扱っているカニ・カニ・カニ

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	毛ガニ タラバガニと同じくタラバガニ科の仲間です。なんか、名前からするとアブラギッシュなカニのように見えますが、由来はタラバガニと比べて殻の表面に艶があり、まるで油を塗ったような感じがするから、そう呼ばれるようになった説と、カニ味噌の部分が他のカニと違って油っぽいという理由からつけられた説があります。 でも、タラバガニ、アブラガニとは味の違いはほとんどありません。

	本タラバ 英名ではキングクラブ、つまりカニの王様。太い足は食べ応え十分です。分類上、カニではなくヤドカリの仲間にあたるんです。（ちょっと意外）その証拠に足は、他のカニより一対少なく４対８本です。 北洋のたら漁場で真たらと一緒にとれることから「鱈（たら）場ガニ」という名前がつきました。

	本ズワイ 深海に住んでいるため、漁獲はいままでまれでした。 ただ、最近の漁業技術が進んだことによって、わずかですが、許可操業できることになりました。 ずわいがには、日本でも最も古くから食べられているカニで、福井では、「越前ガニ」、鳥取では「松葉ガニ」と呼ばれています。 木の枝が四方に伸びている状態「ずわえ」に似ていることからズワイガニという名がつきました。 ズワイガニの特徴は身に弾力があり、繊細な甘味が味わえます。

安心して最高級のカニを食べたいならここ「蟹ゆで名人」です。

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